（四十）美食街區(qū)提升工程

一、目標(biāo)任務(wù)

實(shí)施美食街區(qū)提升工程，打造8條特色美食街區(qū)，其中2022年完成3條。

二、序時(shí)進(jìn)度

一季度：明確今年準(zhǔn)備打造的特色美食街區(qū)，出臺(tái)實(shí)施工作方案，制訂相關(guān)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。

二季度：清江浦區(qū)政府、盱眙縣政府、淮安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會(huì)結(jié)合實(shí)際，制訂個(gè)性化實(shí)施方案，開展建設(shè)工作。

三季度：全面推進(jìn)。

四季度：驗(yàn)收總結(jié)，建立完善美食街區(qū)長(zhǎng)效管理機(jī)制。

三、資金安排

年度投資7500萬(wàn)元，由清江浦區(qū)政府、盱眙縣政府、淮安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會(huì)籌集。

四、責(zé)任分工

1.責(zé)任單位：市商務(wù)局負(fù)責(zé)統(tǒng)籌推進(jìn)、督促檢查、驗(yàn)收考評(píng)等。

2.協(xié)辦單位：市市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)做好美食街區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)食品安全工作。市文廣旅游局負(fù)責(zé)做好美食街區(qū)相關(guān)文旅資源整合推廣等工作。市應(yīng)急局履行安全生產(chǎn)綜合監(jiān)管職責(zé)。市住建局負(fù)責(zé)做好街區(qū)建筑物安全監(jiān)管等工作。市城管局負(fù)責(zé)做好美食街區(qū)衛(wèi)生環(huán)境等工作?；窗补╇姽矩?fù)責(zé)推進(jìn)美食街區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)“全電廚房”建設(shè)和電力保障等工作。清江浦區(qū)政府、盱眙縣政府、淮安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會(huì)負(fù)責(zé)個(gè)性化實(shí)施方案制訂、項(xiàng)目推進(jìn)、跟蹤監(jiān)督檢查、資金籌措獎(jiǎng)補(bǔ)等工作。

（四十一）整治提優(yōu)食品小作坊

一、目標(biāo)任務(wù)

整治提優(yōu)小作坊60家以上。

二、序時(shí)進(jìn)度

一季度：各縣區(qū)、淮安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)全面排查食品加工小作坊，報(bào)送擬創(chuàng)建“名特優(yōu)”小作坊名單。

二季度：各縣區(qū)、淮安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)制訂并報(bào)送整治提優(yōu)方案，通過大會(huì)宣貫、指導(dǎo)幫扶等形式開展服務(wù)。

三季度：加強(qiáng)小作坊食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查，督促創(chuàng)建單位加強(qiáng)整改提升，做好“名特優(yōu)”小作坊考評(píng)迎檢工作。

四季度：開展項(xiàng)目總結(jié)評(píng)估、宣傳工作。

三、資金安排

總投資200萬(wàn)元，由各縣區(qū)政府、淮安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會(huì)籌集。

四、責(zé)任分工

1.責(zé)任單位：市市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)組織實(shí)施、督查推進(jìn)、驗(yàn)收考評(píng)等工作。

2.協(xié)辦單位：各縣區(qū)政府、淮安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會(huì)負(fù)責(zé)組織屬地部門、鎮(zhèn)（街道）做好具體方案制訂、項(xiàng)目實(shí)施、跟蹤監(jiān)督檢查、資金獎(jiǎng)補(bǔ)等工作。

（四十二）“世界美食之都”示范店創(chuàng)建

一、目標(biāo)任務(wù)

開展“世界美食之都”示范店創(chuàng)建工程，創(chuàng)成示范店20家。

二、序時(shí)進(jìn)度

一季度：部署發(fā)動(dòng)，制訂工作方案和示范店標(biāo)準(zhǔn)。

二季度：組織餐飲企業(yè)申報(bào)。

三季度：開展示范店驗(yàn)收認(rèn)定工作，組織專家評(píng)審組對(duì)申報(bào)企業(yè)進(jìn)行評(píng)審和實(shí)地查驗(yàn)，對(duì)入選企業(yè)授予“世界美食之都”示范店牌匾。

四季度：開展總結(jié)工作，督促示范店嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)，定期進(jìn)行復(fù)審。

三、資金安排

總投資2000萬(wàn)元，由社會(huì)資本投入。

四、責(zé)任分工

1.責(zé)任單位：市商務(wù)局負(fù)責(zé)制訂評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)籌推進(jìn)、督促檢查、驗(yàn)收考評(píng)等。

2.協(xié)辦單位：市市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)做好示范店企業(yè)食品安全工作。市文廣旅游局負(fù)責(zé)做好文旅資源整合推廣等工作。市應(yīng)急局履行安全生產(chǎn)綜合監(jiān)管職責(zé)。市住建局負(fù)責(zé)做好示范店建筑物安全監(jiān)管等工作?；窗补╇姽矩?fù)責(zé)示范店企業(yè)“全電廚房”建設(shè)和電力保障等工作。各縣區(qū)政府、相關(guān)園區(qū)管委會(huì)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)做好“世界美食之都”示范店評(píng)定實(shí)施工作，動(dòng)員餐飲企業(yè)對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)提檔升級(jí)，做好企業(yè)申報(bào)、項(xiàng)目推進(jìn)、跟蹤監(jiān)督檢查、資金籌措獎(jiǎng)補(bǔ)等工作。